祁门红茶怎么冲泡(祁门红茶冲泡技巧)?

1. 准备工具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在左侧，烧水壶放在右侧。

2. 赏茶：打开茶样罐，欣赏茶叶的色和形。

3. 烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。

4. 投茶：按1：50的比例将茶放入壶中。

5. 洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。

6. 第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。

7. 鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。

8. 游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。

9. 喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。

10. 品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。