安茶是一种传统工艺名茶,介于红茶和绿茶之间。它经过后期半发酵、紧压而成,用箬叶、竹篓包装,形状规整美观,色泽黑褐亮丽,香气浓郁持久,有槟榔香,汤色橙黄明亮。不仅是喝茶的好选择,也具有很高的药用价值。祁红是中国的一种著名红茶,原材料选用当地中叶、中生种茶树制作。它是中国十大名茶之一,主要产于祁门县。祁红茶品质独特,香气鲜爽,滋味浓郁,汤色鲜艳红润,极受茶客欢迎。