凤凰单枞茶属于潮州乌龙茶，从唐朝开始已有记载，茶叶既有绿茶之清香又有红茶之醇厚，问题是知名度不够，?

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乌龙茶

潮州乌龙茶

红茶

绿茶

茶叶

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凤凰单丛茶与其他茶叶不可比较，因其产量有限且香型不稳定。同一棵树在不同年份制成的茶叶也会有所不同。凤凰单丛茶所特有的妖异之处，每款茶又都有其独特之处，与众不同。
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