凤凰单丛茶反青是不是茶味就变浓了(凤凰单丛茶反青增香)?

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茶叶

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凤凰单枞茶在制作过程中，一开始就带有青涩味，但经过焙火处理后，能去掉这种味道。新鲜制作的凤凰单枞茶，就像刚炒过的坚果，味道更像熟果，散发出香气。但是，如果让茶叶放置一段时间后，火一退，青涩味就又回来了，这时喝起来反而不如毛茶时好喝，带有杂味、异味和酵味等味道。
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