凤凰单丛茶的两大品种(凤凰单丛茶品种分类)?

中熟种茶有桂花香单丛、抽花香单丛、姜花香单丛和杏仁香单丛等。它们是在清明后的四五天采摘的。

迟熟种茶则是在谷雨至立夏前后采摘的，有宋种八仙、玉兰香、夜来香、石古坪、老仙翁等。这些单丛茶在采摘期间的香气和滋味都非常浓郁。