1. 西湖龙井:产于浙江杭州的龙井村,属于炒青绿茶。以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称,好茶需用虎跑水泡制。
2. 洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,由春季采摘的细嫩芽头炒制而成。茶汤色泽银绿,翠碧诱人,香浓味甘。
3. 黄山毛峰:产于安徽黄山,采制精细,外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
4. 庐山云雾:产于江西庐山,茶汤清澈,香浓味甘,滋味醇厚。号称“匡庐秀甲天下”。
5. 六安瓜片:产于皖西大别山茶区。瓜片形翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡,具有助消化作用和治病功效。
6. 君山银针:产于岳阳洞庭湖青螺岛。由肥嫩芽尖制成,香气高爽,滋味甘醇,是茶中上品。
7. 信阳毛尖:产于河南信阳大别山,外形细直圆光而多毫,滋味醇厚,茶底嫩绿,回甘生津。
8. 武夷岩茶:产于福建崇安县武夷山。独特的品质,未经窨花即有浓郁的鲜花香。外型乌润砂绿,滋味甘香,回味无究。
9. 安溪铁观音:产于福建安溪,制作工艺复杂。茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿,具有兰花香味,滋味纯浓。
10. 祁门红茶:产于安徽省黄山支脉的祁门县。线条细直秀美,色泽乌润,清芳带蜜糖香味,滋味甘鲜,香气持久。
细心冲泡并欣赏名茶,更能领略其艺术之美