绿茶有哪些品种(绿茶品种有哪些)?

1. 碧螺春：

碧螺春是唐朝时期被列为贡品的名茶。古人称它为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春采用细嫩的茶芽，0.5公斤干茶需要用6-7万个茶芽。炒制后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，因此得名“碧螺春”。冲泡后杯中白云翻滚，清香袭来，是中国著名的名茶之一。

2. 龙井：

龙井是中国传统的名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，始于宋代，已经有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

3. 乌龙茶：

乌龙茶从宋代的贡茶龙团、凤饼演变而来，于1725年（清雍正年间）前后创制。品尝后，齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶是中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南和广东、台湾等地。四川、湖南等省也有少量生产。

4. 铁观音：

铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，于1723—1735年间被发现。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久。

5. 毛尖：

毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲泡后香气高雅、清新，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，颜色鲜润、干净，不含杂质。香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。从外形上看，匀整、鲜绿有光泽，白毫明显。