绿茶有哪些品种(绿茶品种分类)(绿茶品种分类大揭秘)?

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中国绿茶是多种多样的。下面将介绍几种最为知名和受欢迎的绿茶品种:

1.碧螺春

碧螺春是一种极受欢迎的高级绿茶品种。它的茶芽极其细嫩,生产一斤干茶需要6到7万个茶芽。经过炒制后,干茶条索结实,白毫明显,色泽银绿、翠碧欲滴,卷曲如螺,来自春季的新茶。冲泡后,茶水清亮透彻,香气扑鼻,是中国著名的名茶之一。

2.龙井

龙井茶是中国十大名茶之一,也是被广泛认可的绿茶品种之一。它产自浙江杭州的西湖地区,有着超过1200年的历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,口感甘甜,形如雀舌,有着“色绿、香郁、味甘、形美”的四绝特点。

3.乌龙茶

乌龙茶是一种被广泛饮用的中国绿茶品种。它的历史可上溯到宋代,是源于贡茶的龙团和凤饼。乌龙茶在口感上非常独特,茶香留存时间长,后味甘鲜。它主要产于福建的闽南和闽北地区以及广东和台湾等地。

4.铁观音

铁观音是一种流传已久的绿茶,被列为中国十大名茶之一。它产于福建省泉州市安溪县西坪镇,成品介于绿茶和红茶之间。铁观音有独特的“观音韵”,香气清新高雅,冲泡后带有兰花香味,滋味纯浓,香气持久。

5.毛尖

毛尖是一种以其细、圆、光、直且多白毫为特点的中国绿茶。它的色泽翠绿,茶汤清亮,滋味浓醇,回甘生津。它具有独特的色、香、味、形的特点,干净,不含杂质,香气高雅清新,味道鲜爽,回甘。