毛峰茶和毛尖茶有什么区别(毛峰茶 VS 毛尖茶:区别在哪)?

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1. 形状不同 毛峰和毛尖茶的主要区别在于形状不同。毛尖茶的形态细长、挺拔、略圆,让人有一种近距离的感受。而毛峰则形状弯曲,不同于直的毛尖,形状搭配尖细,更具特点。

2. 形态方面的差异 在形态方面,毛尖与毛峰也有很大差异。成品的毛尖茶以叶芽为主,一些只有叶芽,有些则一叶一叶。而毛峰则不一样,基本只有叶部,让人可以很容易地区分开它们。

3. 香味不同 两种茶的香味也存在着差异。毛尖泡制后会散发出醇厚浓郁的香气,类似于炒熟栗子的味道。而毛峰茶在香气味上不够浓郁,趋于清新和爽口,给人更加清新的感觉。

4. 茶叶颜色 毛峰和毛尖茶的茶叶颜色也有所不同。虽然两者通常呈现出绿色或近似绿色,没有红茶那种浑浊感。但毛尖茶相比较毛峰茶来说更为清澈,而毛峰茶则略有浑浊感。