六安瓜片的特点(特点总结:六安瓜片的独特品质)?

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六安瓜片是中国传统名茶之一,产自安徽省六安市大别山一带。它被誉为上品、极品茶,由于它的制作过程独特,因此也是唯一无芽无梗的茶叶。

六安瓜片采摘时间为谷雨前后十天之内,取二、三叶求“壮”不求“嫩”,制作过程中去芽不仅保持了单片的形态,而且无青草味;梗在制作过程中已经木质化,剔除后能确保茶味浓而不苦,香而不涩。

六安瓜片色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。它曾是朝廷贡品,现在还是地理标志保护产品。

2019年11月15日,六安瓜片正式入选中国农业品牌目录,这表明它在国际市场上得到了广泛认可和信赖。