“六安瓜片”茶是清朝名茶中的佳品，出产于齐头山周围山区。清朝将其列为名品入贡，畅销江淮地区、长江中下游一带以及京津地区。曾远销港、澳、台地区以及东南亚、欧洲、美洲市场。
六安瓜片茶的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分主要由无机物和有机物组成，无机矿物元素约有27种。茶叶中含有的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
茶叶中含有丰富的叶蛋白质和游离氨基酸，茶叶中的碳水化合物和脂质也对人体有益。六安瓜片茶的健康成分对人体有保健作用。
参考资料：百度百科-六安瓜片