六安瓜片是茶叶,那为什么又叫瓜片呢?

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六安瓜片是一种绿茶,因其形似瓜子而得名。每年春季采摘,茶叶由全叶片制成,不带嫩芽和嫩茎。茶叶成色翠绿,香气优雅清高,味道鲜甘,可反复冲泡。特别是金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞产的六安瓜片茶品质最佳,故又称为“齐云名片”。

片茶是一种只使用叶片制作的茶叶,富含多种营养成分,不仅可以消暑解渴,增进口感舒适,而且还具有助消化和治病的功效。六安瓜片茶的产地主要在皖西大别山区的六安、金寨和霍山三县,其中以六安、金寨和霍山三县所产的最佳,是中国十大名茶之一。