武夷山大红袍是什么茶(问:大红袍是何种茶)?

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武夷大红袍是中国茶界的珍品,闻名“茶中状元”,被誉为岩茶的王者。它的外形长条紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,充满美感。大红袍特别之处在于其香气馥郁,充满兰花香,香味高雅而持久,带有明显的“岩韵”。大红袍品质出众,耐泡性强,冲泡七八次仍可保持香味。为了真正品尝到岩茶的顶峰味道,必须遵循“工夫茶”小壶小杯慢品细饮的程序。投茶量约为茶器的一半左右。

在冲泡之前,我们需要用90度的沸水清洗茶壶和茶杯。然后将茶叶放入壶中,再冲入90度的沸水,将茶叶冲洗一次。接着使用85度的开水焗泡5秒钟,然后倒入茶杯享用。

第二泡使用85度的开水,焗泡10秒后享用。

第三泡则是使用85度的开水,焗泡20秒后享用。

大红袍具有多种功效,可以清热去暑、去脂肪,清肝散火,预防衰老。