太平魁红茶品种介绍(太平魁红茶品种简介)?

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太平猴魁是一种绿茶,属于尖茶中的顶级品种。因其独特品质而享有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美誉。传统尖茶中,猴魁属于上品,魁尖次之,贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等依次排列。

太平猴魁茶叶按照质量分为五个等级:极品、特级、一级、二级和三级。不同等级的茶叶外形、色泽、香气和口感等方面各有不同。

极品太平猴魁的外形扁展挺直,叶中芽匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红,汤色嫩绿明亮。香气清高,兰花香持久。口感鲜爽醇厚,回味甘甜。叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

特级太平猴魁的外形扁平壮实,叶中芽匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红,汤色嫩绿明亮。香气鲜嫩清高,兰花香较长。口感鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”。叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

一级太平猴魁的外形扁平重实,叶中芽匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红,汤色嫩黄绿明亮。香气清高,带有兰花香。口感鲜爽回甘,有“猴韵”。叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。

二级太平猴魁的外形扁平,叶中芽少量单片,还算匀整,毫不显,绿润,汤色黄绿明亮。香气清香带兰花香。口感醇厚甘甜,叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。

三级太平猴魁的外形叶中芽少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润,汤色黄绿尚明亮。香气清香纯正。口感醇厚,叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。

总之,质量较高的太平猴魁茶叶外形完整,色泽匀润,香气持久,口感鲜爽回甘,叶底嫩匀成朵,并具有独特的“猴韵”,是最受茶友们喜爱的茶品之一。