资溪白茶和安吉白茶区别(资溪白茶VS安吉白茶)?-茶百科官网

资溪白茶是一种珍贵的绿茶，产自江西省资溪县。它以满叶披毫，如银似雪的特点而闻名。与六大茶类中的白茶不同，资溪白茶是由特殊的白叶茶品种制成的，经绿茶制法加工制作而成。它还采用文火烘焙技术，使火香与茶香相衬，口感甜度高，苦涩度低。安吉白茶源自浙江，选用的嫩叶发白的茶叶原材料在不同季节会呈现不同的颜色，春季是白色，谷雨时是玉白色，到立夏时成为白绿相间，夏季则全部变成绿色。从颜色上看，安吉白茶是豆绿，墨绿和深绿调和在一起的。而白茶是一种特定茶树品种制作的，经萎凋，干燥等工艺制作而成。白茶最大的特点是叶片上有明显的白毫，如白毫银针，白牡丹和寿眉等。除了外观不同，安吉白茶和白茶在很多方面也存在差异。