祁门红茶是高山茶吗(祁门红茶是否为高山茶)?

经过制作后的祁门红茶，条索形态紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；茶汤的颜色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。它有清芳并带有蜜糖香味，特别是其果香与兰花香，清鲜且持久。

在祁门红茶远销欧洲时，它被誉为“群芳之最”，具有似花、似果、似蜜的特殊芳香。因此，创造出茶中独一无二的名词—祁门香。祁门红茶主要产于安徽祁门县及毗邻的东至、黟县等县。祁山巍峨林密，阊江水流湍急，滋养了一方宝地—祁门。

采茶时节山上清晨的气温低，较为清凉，乌褐的茶树开出了嫩绿的新芽，空气中混合着甜甜的蜜糖香。茶农爬上山岭，仔细挑选鲜嫩茶芽的一芽二叶，开始一天的采摘。当地茶园80%左右分布在海拔100米至350米的峡谷地带，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成了茶树生长的天然佳境。