竹叶青是什么茶(竹叶青介绍)(竹叶青茶介绍)?

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竹叶青是源自中国福建省南安市竹山镇的一种绿茶,得名于其特殊的绿色。这种茶有清新的香气和鲜嫩的口感,是绿茶中的“清新佳酿”。竹叶青的制作过程包括摊晒、夹捣、未汁和烘干等多个独特的工序,以保留其独特的绿色和口感。

竹叶青还被广泛应用于各种料理中,以增添清新的绿色风味。医学研究表明,竹叶青富含茶多酚、氨基酸等活性成分,对健康有许多好处,如降血压、降血糖、增强免疫力等。因此,它是一种非常健康的饮品。