黎清茶是什么呀(黎清茶介绍)(了解黎清茶)?

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梨山高冷茶,属于乌龙茶品种之一,产自梨山冷茶产区。

这里昼夜温差大,让梨山茶得天独厚的自然环境和文化优势。梨山茶采用部分发酵的方法制成,含有高果胶物质、茶氨酸和可溶性氮等成分,儿茶素成分很低,从而提高了茶叶品质。

梨山高冷茶的颜色鲜绿,酒味香郁甘醇,口感顺滑,香气淡雅,耐冲泡性强。挑选这类茶要注意挑选肥厚、外形结实沉重、大部分叶片呈螺旋形、茶叶边缘有朱红色的锯齿,而叶片则呈墨绿色、乌润有光,并带有兰花的香味。