中国十大名茶有哪几种(中国有哪些著名茶品)?

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1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区。采用高山云雾环境下优选的嫩芽,具有扁形和细嫩的特点。茶叶条形整齐,宽度均匀,为绿黄色并具光滑手感。一芽一叶或二叶,芽长于叶,长度通常小于3厘米,芽叶均匀成朵,完美无碎片。正品龙井茶味清香,假冒商品则多含有清草味,夹蒂较多且手感不光滑。

2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。属于银芽茶,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头。芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,规整匀称且叶底幼嫩明亮。正品碧螺春的芽叶长度齐整,呈银绿隐翠,假货则为一芽二叶,颜色变黄。

3、黄山毛峰产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”。茶叶呈金黄色,嫩绿油润,清香可人,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚,回甘。芽叶成朵,厚实鲜艳,假货则呈土黄色,味苦,叶底不成朵。

4、庐山云雾是一种优质绿茶,产于江西庐山。选用云雾环境下生长的茶树嫩叶。茶叶展开后为扁平形,质地柔软且带有银白色毛茸,绿色带黄。口感清新,香气浓郁,入口甘醇,回味生津。正品庐山云雾制作精良,假货则较萎黄且口感差。

5、六安瓜片产于安徽六安和金寨两县的齐云山。茶叶形状平展,每一片不带芽和茎梗,呈绿色光润且微向上重叠,形似瓜子。茶叶香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。有些假货则味道较苦,颜色较黄。

6、君山银针是来自湖南岳阳君山的优质茶叶。采用未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮。香气清鲜,茶色浅黄,口感甘甜。冲泡时可以看到茶芽冲向水面,悬空竖立,然后缓缓下沉杯底。正品君山银针不仅不带清草味,而且可以竖立;而假茶则呈现清草味,冲泡后银针不能竖立。

7、信阳毛尖产于河南信阳车云山。茶叶条索圆、细、光、直,银绿隐翠。香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶。假货则形状卷曲,叶片发黄,颗粒不规整。

8、祁门红茶产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色,切成0.6-0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。正品商品不含人工色素,条叶形状匀整,而假货则呈现色泽枯黄、味道淡薄、条叶形状不规整的情况。

9、都匀毛尖产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2一2.5厘米。茶叶条索紧细、卷曲,毫毛显露,色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜,水色清澈,叶底嫩绿匀齐。正品则具有匀齐的叶底,假货则叶底不均匀,味道苦涩。

10、武夷岩茶产于福建崇安县。茶叶外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形。内质香气馥郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄、清澈艳丽。叶底匀亮,有红点或红边,叶脉浅黄色。正品商品能够耐泡6-8次以上,假货开始的味道淡,没有韵味,色泽枯暗。