八大名茶是哪几种茶(哪些茶属于八大名茶)?

八大名茶分别是西湖龙井、碧螺春、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、铁观音、祁门红茶和六安瓜片。它们各自产于不同的地方，并以别具特色的品质闻名于世。

西湖龙井被誉为茶中的“绝美佳人”，因其产于杭州西湖而得名。它以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而闻名于世，是中国十大名茶之一。历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品号，现统称为西湖龙井茶。其色泽翠绿，香气幽雅清高，甘鲜醇和，形如雀舌，享誉于世界。

洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，以其特殊的自然花果香味而著称。君山银针则产于湖南岳阳君山，直立不屈的茶君子。它以芽壮、毫多的品质特征和“三起三落”的趣观而吸引人们的关注。

黄山毛峰是产于徽州区、黄山区等地区的神奇之茶。它得名于山名，采自黄山高峰之上，一芽一叶形如雀舌，成茶芽尖锋芒。“一夏一秋采制后，一年藏放即胜前”，是茶中佳品。

武夷岩茶以其产于福建武夷山的独特风味而著名。铁观音和祁门红茶则分别产自福建和安徽。六安瓜片则是产自安徽六安的一种名茶，叶片扁平，色泽乌绿，香气优雅。

八大名茶各自代表着中国文化的历史和美食文化的瑰宝，是中国茶文化的瑰宝之一。