绿茶是新茶好还是老茶好(“新茶 vs 老茶：绿茶之争”)?

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新茶

绿茶

老茶

茶叶

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绿茶的品质不是越新越好，老茶可能更好。最新鲜的茶叶并不一定是营养最丰富的，因为新茶采摘后不足一个月，还没有完全氧化和陈放的过程。这些新茶可能含有对身体有害的多酚类物质、醇类物质、醛类物质。喝太多新茶可能会导致腹泻、腹胀等不适反应。因此，选择较为陈放的老茶可能更加安全和有益。
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