茯苓砖有黄色粉末(黄粉茯苓砖)(茯苓砖:黄粉源自自然)?

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用户回答
茯茶里的黄粉是一种有益的发酵菌,俗称金花茯茶。茶叶出现黄粉末有两种情况。第一种情况是存茶时温度过高,水汽过多,导致茶叶吸水,从而变质并发生霉变。因此,茶叶表面会出现白色菌丝或黄色粉末。第二种情况是黑茶表面的金花菌,金花菌是一种微小黄色颗粒状菌体,学名为冠突散囊菌。金花菌一般存在于茯砖茶中。