与茯苓茶不同的是,茯茶属于六大茶系中的黑茶,是一种后发酵茶。而茯苓茶并非茶,而是加水煮沸后制成的饮品。
如何泡茯苓茶呢?首先需要将茯苓粒碎成茯苓粉,每次泡水用3-5克,每日可饮用三次。茯苓粒较轻,直接泡水时有效成分不容易溶出,建议使用煎汁服用。若需泡水喝,则可将茯苓粉或碾碎的茯苓粒泡水,水温应高于80℃,泡时间应长于30分钟。同时,茯苓茶还可以与其他食材搭配泡制,比如枸杞、陈皮等,每种搭配口感和功效均不相同。
总之,茯苓茶是一种常见的保健饮品,夏天适宜饮用。通过不同的泡制方法和搭配食材,可以创造出丰富的口感和功效。