夏季最适合饮用绿茶,因为它具有清热、消暑、解毒、止渴和强心的特点。我国有多种优质绿茶可供选择,其中包括龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、太平猴魁茶、福建天山绿茶、绿雪芽和太姥绿茶等。绿茶的性质偏凉且微寒,味道略苦,但是它富含营养,比其他茶类的营养成分更丰富,非常适合胃部发热的人饮用。此外,年轻人、经常接触有毒物质的人、脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员和演员等,也都需要多喝绿茶来保持健康。