使用瓷器茶具泡茶的优点：1. 造型美观：瓷器茶具外观美观，特别是白瓷具有半透明度，使茶汤更易观赏。2. 环保健康：瓷器茶具在烧制过程中不会产生对人体有害的物质，因此使用瓷器茶具泡茶更加环保健康。3. 不易渗污：瓷器茶具质地致密，不容易渗污。使用优质瓷器茶具泡茶后，清洁茶具时更加容易。使用瓷器茶具泡茶的缺点：1. 容易烫手：瓷器具有较好的导热性，如果直接用手触摸瓷器茶具表面，会容易烫伤。2. 容易摔破：瓷器茶具易碎，特别是品质不好的茶具可能在泡茶过程或日常使用中出现爆裂或破损的情况，需要小心保管。