1. 清洗茶具是煮茶的必要步骤，无论用什么材质的茶壶。使用沸水彻底清洗茶具，包括茶滤、品茗杯和公道杯等。2. 烧水清洗完茶具后，注入600ml的矿泉水，把水加热至沸腾状态。要注意不要加太多水，通常到茶壶的2/3处即可。如果水加太满，一沸腾就会溢出来，不仅影响煮茶，还可能烫伤。3. 烧水的同时，可以称茶。由于用600ml水煮茶，所以投茶5g即可。4. 如果直接煮茶，茶友们在投入茶壶之前可以先用白瓷盖碗清洗茶叶。清洗完后，用茶夹辅助投茶。要注意，在水烧开之后再投茶。