玻璃壶煮茶的危害(玻璃壶煮茶:潜在风险)?

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玻璃茶壶是由耐热玻璃材质制成的,滤网和壶盖也采用耐热玻璃或不锈钢金属制作。这些材料均为食品级绿色环保材料,对人体无害。与一般器皿相比,玻璃茶壶不含有害的金属氧化物,符合世界通用的花茶壶标准。相比铝、搪瓷和不锈钢等常用材质,玻璃茶壶能够避免对人体造成的铝和铅等金属危害。

在烧水时,有几点需要注意。首先,当天煮的水应当当天饮用完,长时间放置的水会产生老化,含有更多有害物质,对身体不利。其次,水要彻底煮沸,不能仅仅看到水面开始冒泡就认为水已经开了。此时水的毒性较大,应再继续煮沸一段时间后再饮用。最后,如果使用自来水煮沸,要注意自来水经过氯化消毒,其中的氯与水中的有机物结合会产生卤代烃、氯仿等多种致癌物质。因此,在使用自来水煮水之前,最好将水放置一段时间再进行煮沸。