大家知道怎么用茶碗蒸水粿吗?就是潮汕小吃的一种?

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用户回答
在潮汕地区,常用一种简单的方法来制作茶碗蒸水粿。首先,选择一只相对厚一些的茶碗,以保证其能承受高温。然后,在倒入米浆之前,用刷有食用油的刷子刷一下茶碗的内部,以确保水粿最后能够完整成型。这个过程非常简单,但十分关键。
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