干海参发泡的方法,请问是怎么样的呀?

52
用户回答
泡发干海参的步骤如下:

1. 准备一个容器,装满纯净水(不要有油),让水完全没过海参。如果是冬天,可放置在常温下,如果是夏天,可以加入冰块。

2. 将干海参放入容器中,泡发时间为24-48小时。在此期间,需要将水换3-4次,以保持水的清洁。

3. 泡发过程中,海参会逐渐变软。可以通过轻轻触摸来判断是否已经软化。

4. 在泡发过程中,注意不要丢弃海参内壁上白色的筋,因为它们含有丰富的营养物质。

通过以上步骤,可以使干海参完全泡发软化。这样处理后的海参更加丰富和易于理解。