干泡法泡茶步骤(干泡法泡茶步骤详解)?

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茶道的步骤分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。

为了进行干泡法,我们需要一些茶具,如茶道组、壶架、盖碗、杯子、方便冲泡、水壶、滤网和杯子。清洗杯子有两种方法可选:一种是直接冲洗杯子放进固定的杯子里,另一种是将杯子放在卫生洁具的水罐上,用一个茶壶冲洗。最好选择第二种方法。每次洗杯子时,记得把杯子放在杯子里,不要把手臂举得太高,并把它浸在茶巾里保持桌子干燥。

洗完卫生洁具后,将杯子放回茶托。然后,我们可以欣赏茶的外观和颜色,闻干茶的香味,主要是为了服务客人。使用茶道组中的茶匙将茶叶分成要冲泡的容器中,根据需求可以适当调整茶叶的量。

接下来,用水清洗茶叶,倒入盖碗中,然后立即倒入水罐中,这个过程就是洗茶。洗茶也可以称作快速润茶,目的是立即洗掉茶叶上的灰尘和杂质。

洗完茶叶后就可以开始泡茶了。制作乌龙茶时,水温通常是100摄氏度的开水,泡茶时间可以在大约10秒钟内完成。当茶汤出来时,用拇指和中指抓住盖碗的边缘,食指放在盖子上,留出一个间隙,茶汤可以顺利流出。

泡茶完成后,可以开始品茶。上茶的顺序是从右到左。虽然在喝茶时每个人都是平等的,但在某些特定场合需要区分不同的身份,优先考虑地位较高的人。

最后一步是收集茶叶,倒掉残余茶汤,清洗餐具,并整理好它们。