干泡法和湿泡法是两种泡茶的方式。干泡法更为简单和优雅。相比于湿泡法，干泡法减少茶盘的使用，并且在洗茶、洗具以及泡茶时多余的水直接倒入垃圾桶。这种方式更加简便，方便收拾。此外，使用干泡法还可以根据需要自由更换茶巾和竹席的款式，使桌面更整洁。而湿泡法是我们最常见的方式，也是最为熟悉的。我们经常可以见到在大茶台上随意洗茶叶或者洗茶具，然后将水直接倒在茶台上。简单地辨别湿泡法的方法就是看水是否可以直接倒在桌面上，或者看茶桌上是否有茶盘。