白茶是哪里的特产哪来自个省(白茶的产地及省份)?

白茶是非常有名的茶叶。虽然它口感略带苦涩，但味道清甜，非常受人们喜爱。在市面上，白茶的品牌和种类非常多，另外，背后的生产地也是多种多样。

白茶采用的是一种特殊的加工工艺，不经过杀青或揉捻，只需要晒或文火干燥就可以加工而成。它的外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，这些都是它的品质特点。

白茶是中国茶类中的特殊珍品，因为成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。基本工艺包括萎凋，烘焙（或阴干），拣剔和复火等工序。

云南的白茶工艺主要是晒青，这样可以保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶的品种有很多，主要包括首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹和寿眉（贡眉）等。这些品种由于采摘的标准不同，每个品种都有自己的独特特点。

至于产地，主要包括福建省福鼎市和南平市政和县的白毫银针，政和、建阳、松溪、福鼎等地的白牡丹，福建建阳县的贡眉等。其中，白毫银针因其白毫密披、色白如银、香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽而被誉为白茶中的极品。而白牡丹则因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放而得名。贡眉则是白茶中产量最高的品种之一，以及一种用菜茶芽叶制成的毛茶，产量约占到白茶总产量的一半以上。

最后，新白茶是福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。它采用的是白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。这种茶叶叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。由于工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，因此，受到消费者的欢迎。