紫砂陶具有五个主要特点。首先,紫砂陶是由砂锤链制成,不会夺走茶的香气,也不会给茶带来陈酿的气味,因此使用紫砂壶泡茶可以保持茶的原香味。其次,由于砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时间后会在壶内积累茶锈,所以即使在空壶中注入沸水也能够感受到茶的香气。第三,紫砂壶很容易清洗,长时间不使用后可能会产生异味,但是只需用开水烫洗几次,然后倒掉冷水,再泡茶时就能保持原始的味道。第四,紫砂壶对于冷热急剧变化有很好的适应性。在寒冷的冬天,将沸水注入壶中也不会因为温度急剧变化而破裂;此外,砂质的传热速度较慢,所以无论提抚还是握拿壶都不会烫伤手。第五,紫砂陶质很耐烧,可以放在温火上烧茶,壶也不会轻易爆裂。当年苏东坡使用紫砂壶烹茶时,就有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句来形容,这并非偶然。
甚至有些人把紫砂壶称为“无毒餐具”,经常使用紫砂壶泡茶还可以延年益寿。因此,古今中外重视饮茶的人们都非常喜欢使用紫砂壶。