新紫砂茶具怎么用("新紫砂茶具使用指南")?

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用户回答
初次使用紫砂壶茶具应注意以下几点:

1、煮开白水至少1小时:将紫砂壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,温火慢慢加热至沸腾。然后关火,这样可以让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

2、去火气:将煮过的壶与一块老豆腐一同放入清水中煮至少1个小时,目的是褪去制壶时高温煅烧带来的火气。

3、甘蔗头清洗:将壶与一段嫩甘蔗头一同放入清水中煮至少1个小时,以净化壶身。

4、茶叶煮洗:将壶与茶叶一同放入清水中煮至少1个小时,这个步骤完成后,紫砂壶可以开始正式使用了。

紫砂壶的保养方法如下:

1、小心使用:保持杯的完整性,防止碰撞或摔落。

2、使用前的净化:新买的紫砂茶具使用前,用洁净的锅盛上清水,放一把茶叶,连同紫砂杯一起煮。保证茶汤容量不低于杯面,以防茶杯烧裂。用文火煮上半小时至1小时,或者煮沸后熄火,将杯放在茶汤中浸泡2小时,然后取出晾干在干燥、通风的环境下。

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