碧螺春茶也如何鉴别好坏,有什么功效?

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用户回答
有很多方法可以用来鉴别碧螺春的真伪。

1、观察外形。真正的苏州西山碧螺春应该是卷曲状的,而不是球状的。它的外观应该比较“碎”。

2、嗅香味。真正的苏州西山碧螺春应该具有花果香味,而次品茶则没有这样的味道。如果嗅起来像机器的味道,那它很可能就是假的。

3、检查白毫。真正的苏州西山碧螺春并不含有太多白毫。正宗的碧螺春白毫应该呈现嫩黄色并带有一定的白色色调。

4、看汤色。真正的苏州西山碧螺春是以小叶种茶为原料制作的,因此它的芽不应该很大,并且开汤后,汤色应该是清淡的。

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