岩茶春茶和秋茶的区别(岩茶：春秋之别)?

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茶叶

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武夷岩茶的春茶和秋茶在外形、滋味和内含物质上有明显的区别。春茶的外形较为挺直，叶片肥厚壮实，手感厚实，香味浓郁；而秋茶则较为娇小，香味较淡，手感不太厚实。滋味上，春茶经过冬天的休整，叶片肥厚，所冲泡出的茶汤滋味厚重，呈橙红色；而秋茶的茶叶较为老化，冲泡后的滋味较淡薄，香气程度也降低。此外，春茶中的芳香物质和维生素含量较高，口感好；而秋茶的内含物质较低，制作出的茶显得干燥，口感较差。
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