岩茶和普洱哪个等级高(岩茶与普洱:品质之争)?

70
用户回答
岩茶是一种高级茶叶,有许多不同的品种,包括大红袍、白鸡冠、铁罗汉和水金龟等,还有瓜子金、金钥匙、半天腰等。岩茶的产地不同,分为正岩茶、半岩茶和洲茶。正岩茶产自武夷岩中心地带,品质高、味道浓郁,特有的岩石风味十分突出。半岩茶则产自武夷山边缘地带,岩石风味稍逊于正岩茶。洲茶是指武夷岩两岸的茶叶,品质稍逊。不同朝代对岩茶的分类非常严格,品种非常多,有许多著名的品种如大红袍、白鸡冠、铁罗汉和水金龟等,以及普通品种如瓜子金、金钥匙和半天夭等。武夷岩茶在世界茶叶市场上享有盛名,与武夷名枞密不可分割。

普洱茶产于云南省西双版纳等地,云南省普洱市是普洱茶的集散地,早在唐代就有了盛名。普洱茶分为生普洱和熟普洱两类。生普洱茶是自然发酵的,新茶口感刺激,越陈越香。优质的普洱茶冲泡后口感醇厚,滑润,饮后口齿生津,香气持久。