茶的品种有哪几种~~?(茶的品种一览)?

1. 基本茶类： - 绿茶：最常见的茶叶种类，产量最多。通过炒制工艺制作，保持绿色特点。知名品种有龙井茶、碧罗春茶等。 - 红茶：是全发酵茶，以其红色汤色命名。知名品种有祁红、滇红等。 - 黑茶：原本主要销往边区，其中普洱茶是一种代表。普洱茶是在绿茶基础上经过发酵制成。知名品种有云南普洱茶。 - 乌龙茶：是一种介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，工艺复杂，泡法讲究。知名品种有武夷岩茶、铁观音等。 - 黄茶：制作方法类似绿茶，中间需要闷黄处理。知名品种有君山银针茶。 - 白茶：主要通过日晒制作，外形、香气和滋味都非常好。知名品种有白豪银针茶、白牡丹茶。

2. 再加工茶类： - 药茶：将药物与茶叶配伍，强化药物功效，增加香气和调和药味。常见种类有午时茶、姜茶散等。 - 花茶：使用花香增加茶香的茶叶，绿茶、红茶或乌龙茶绿茶次之，白茶产量最少。