红茶分几种(红茶分类发现)(红茶分类揭秘)?

29
用户回答
红茶是一种根据加工方法和茶叶形态可以分为三大类的茶。首先是小种红茶,这是最古老的红茶种类,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。小种红茶又称为正山小种,原产于武夷山地区。它以独特的熏制方法制作而成,有着强烈的香味。虽然茶叶呈现黑色,但茶汤却是深红色。小种红茶产地在福建省武夷山市,享受原产地保护。

其次是工夫红茶,主要包括闽红工夫茶系、政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫。这些茶的产地、品种和品质风格都不相同,但是它们都有自己的消费群体,经久不衰。例如,铁观音红茶主要产自福建安溪县蓝田乡黄柏村,成为该地区著名的特色茶。

最后是红碎茶,根据外形可以细分为叶茶、碎茶、片茶和末茶。红碎茶的分布广泛,主要分布在云南、广东、海南和广西等地,主要用于出口。另外,红茶茶珍是一种特殊加工品,采用纯天然茶叶原料经过现代生物科技的萃取浓缩,形成纳米级颗粒状固体,可以迅速溶解于水中,制作成固体饮品,有时也被称为速溶红茶。