1. 兴奋作用:茶叶的咖啡碱可以兴奋中枢神经系统,使人振奋精神,增强思维能力,消除疲劳,提高效率。
2. 利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱能够帮助治疗水肿、水滞瘤等疾病,并且能够解毒和利尿,有助于急性黄疸型肝炎的治疗。
3. 强心解痉作用:咖啡碱能够强心、解痉,并且松弛平滑肌,有助于治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等疾病。
4. 抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C能够活血化瘀,防止动脉硬化,因此经常饮茶的人患高血压和冠心病的发病率较低。
5. 抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸可以作用于细菌,有杀菌的作用,能够治疗多种肠道疾病,例如:霍乱、伤寒、痢疾和肠炎等。同时,浓茶也可以用于治疗皮肤生疮、溃烂流脓和口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等疾病。
6. 减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能够调节脂肪代谢,因此饮茶有助于减肥。同时,茶多酚和维生素C也能够降低胆固醇和血脂。
7. 防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子能够增强牙齿的抗酸抗龋能力,有助于保护牙齿。
8. 抑制癌细胞作用:茶叶中的黄酮类物质具有抗癌作用,其中牡荆碱、桑色素和儿茶素等物质具有较强的抗癌作用。
此外,碧螺春茶叶还有缓解脚气的作用,只需每晚泡脚1次,一周后即可感到脚气减轻。
饮用方法:
1. 选择安静优雅、空气清新的环境。
2. 使用无异味洁净的茶杯茶具。
3. 选择优质矿泉水。
4. 先注水后放茶叶,严格确认放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至70度以下。