英红九号冲泡方法(冲泡英红九:简易指南)?

31
用户回答

英红九号是一种香醇的英德红茶,下面是冲泡它的步骤:

一、选择器皿

使用一个玻璃的盖碗来冲泡英红九号茶。玻璃器皿可以充分展示茶的香气和汤色,让享受者更好地欣赏到茶的美感。

二、投茶量

取盖碗茶杯的三分之一容量避免超过二分之一容量。这样可以让英红九号的原味更好地展现,避免过于浓烈。

三、选用好水

水是茶的重要组成部分,要选择符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水。山泉水或矿泉水是较好的选择。优质的水可以让茶的香气更加清香,口感更加甘醇,汤色更加美丽。

四、控制水温

冲泡英红九号时,水温不宜太高。一般来说,85℃~95℃的水温较为适宜。春天可以使用较低温度,夏天可以使用较高温度。将水绕着盖碗的边缘注入。

五、控制冲泡时间

英红九号茶的出汤速度较快,所以只需浸泡1-5秒即可。如果浸泡时间过长,茶汤会变得苦涩,无法品尝到茶的香甜和醇厚。