英红九号是一种广东英德市著名红茶品种,属于全发酵茶。其茶树品种和红茶产品名称均为英红九号。该产品选用广东茶科所选育的省级良种“英红九号”鲜叶原料精心制作而成,共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。 英红九号的香气浓甜,味道浓强鲜甘,且清爽持久。 该种类还研发出一系列名优产品,主要分为金圆敏毁毫、金毛狗狗毫、金英红和拿做英红九号四个级别,依据嫩度和时节进行分类。具体地,金毫外观设计肥硕紧结、多锋苗,呈金黄色光亮,金毫满披,毫香和香甜浓厚。茶汤艳红光亮,味道鲜浓醇正,芽叶肥硕、全芽红匀光亮。而金毛狗狗毫外观同样肥硕紧结、多锋苗,呈金黄色光亮,金毫满披,同时具有毫香和香甜浓厚的特点。茶汤艳红光亮,味道鲜浓醇正,芽叶肥硕、全一芽一叶,红匀光亮。
金英红原料则为当年4月31日前采收的一芽二叶原料,而英红橘备九号则以一芽二叶居多。