1. 抵抗疲劳:青竹叶茶中的黄酮类物质可以降低蛋白质的分解速度,减少糖原的消耗,从而帮助人体抵抗疲劳。
2. 抵抗衰老:青竹叶茶中含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化功效,可以消除体内自由基,延缓衰老速度,使人体皮肤光滑,身体轻盈。
3. 抵抗烦躁:青竹叶茶具有清心的功效,当体内出现口舌生疮、尿少、口干舌燥等上火症状时,一杯青竹叶茶可以起到抵抗烦躁,缓解不适的作用。
4. 抵抗水肿:青竹叶茶具有利尿作用,可以排出体内多余的水分和毒素,从而缓解和消除水肿。
饮用青竹叶茶时,如果感到不适,建议停止饮用。
关于竹叶青茶的泡法,可以选择通明的玻璃茶具或白瓷杯要用开水烫一遍茶具进行清洁,并提高茶具的温度。
泡制竹叶青时,首先在茶具中加入三分之一的开水,然后放入五到八克的竹叶青茶,让茶叶吸水涨开。大约30秒后再加入适量的开水,至杯子的七成满。最后,使用高冲水的技巧,让茶叶在水中翻动,以保证茶水浓度均匀。
品饮竹叶青茶时,可以先闻香,充分享受竹叶青的香气。饮用时可小口饮入,使茶汤与味蕾充分接触,留下口感芬芳的味道。