碧螺春的功效与作用是什么(碧螺春的功效)?-茶百科官网

茶叶中的咖啡碱可以刺激中枢神经系统，帮助人们提神醒脑、消除疲劳、提高效率。此外，茶叶还含有利尿作用的咖啡碱和茶碱，可用于治疗水肿和水滞瘤。通过饮用红茶糖水，可利用它的解毒、利尿作用来治疗急性黄疸型肝炎。茶中含有许多化合物，如咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质，可以调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C也可以帮助降低胆固醇和血脂，因此饮茶还有助于减肥。关于国家标准的洞庭碧螺春茶分为五级，不同级别的炒制温度、投入的茶叶数量和动作力度不同。高品质的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺形，茶汤颜色鲜艳、香气浓郁、口感醇厚回甘。而低质量的碧螺春则颜色发黑、绿毫较少、冲泡后无香味、茶汤颜色黄暗。以上资料参考了百度百科的介绍。