简述什么是茶文化(茶文化简述：品味与传承)?

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乌龙茶

冻顶茶

福建的乌龙茶

饮茶

龙井茶

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茶文化是指在饮茶过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学和茶故事等等。茶文化起源于中国，中国是茶的故乡。据说汉族饮茶的习俗可以追溯到大约4700年前的神农时代。至今，汉族仍然保留着以茶取代礼仪的风俗。汉族对茶的制作和品尝方式有很多种多样的选择，如太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶和福建的乌龙茶等等。全世界有一百多个国家和地区的人们喜欢饮茶，各国的茶文化各具特色，各有千秋。中国的茶文化体现了中华民族悠久的文明和仪式感。
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