什么是白茶?白茶也是放的越久越好喝吗?

35

什么是白茶

大白茶

大白茶树

新茶

白茶

用户回答
来提问待回答
有些人认为白茶只能喝新茶，因为久存后口感会变得不好，但其实这是误解。真正的白茶是采用大白茶树制作的，有丰富的白色茸毛，汤色浅淡或初泡无色。它需要轻度自然氧化，不破坏酶促作用，也不促进氧化。经过萎凋、干燥制作而成，产地只有政和和福鼎两地。现在市面上所谓的“安吉白茶”并不是真正的白茶，只是伪装成白茶的绿茶。而真正的白茶越久存储越好喝，口感也更佳。除了口感，老白茶还有药用功效，其中黄酮类物质会随着时间的增加而增加，对身体更加有益。因此，保存得当的老白茶是茶界收藏的喜爱之一，茶友们都认为“存新茶喝老茶”。
相关问答

乌龙茶年份越久越好(乌龙年越久越香)?

1154

水仙茶年份越久越好吗(年份越久水仙茶越香)?

127

普洱茶真的越久越好吗(普洱茶越陈越好)?

159

茶叶是越久越好,还是越新越好?

10

什么是白茶?白茶也是放的越久越好喝吗?

136

金骏眉日期越久越好喝吗("金骏眉愈陈愈香")?

138

白茶年份越久越好吗(年份越长，白茶越香)?

142

白茶放的越久越好吗("白茶越陈越香")?

152

白茶年份越久越好吗(白茶年限与品质关系)?

150

福鼎白茶白牡丹有日期限制吗?还是时间越久越好?

143

普洱茶是不是放越久越好(普洱越陈越香)?

145

大红袍年份越久越好吗(红袍品质与岁月共存)?

137