1. 采用传统工序：泾阳茯茶采用传统的古法工序进行制作，经过选料、除尘、干蒸等二十多道工序精制而成。这种传统工序保留了茶叶的原始风味和营养成分。
2. 纯手工制作：泾阳茯茶只采用纯手工制作，拒绝机器制造。茶叶的边沿无机器切割，四角圆滑，保持了茶叶的完整性和外观美感。
3. 严格选料：泾阳茯茶只在入伏的第一天至三伏结束的最后一天生产，对温度、湿度和密度的要求非常严格。这种严格的选料保证了茶叶的优质和口感。
泾阳茯茶的缺点如下：
1. 产量稀少：由于泾阳茯茶只在特定的时间段内生产，产量相对较少。这导致泾阳茯茶的市场供应有限，有可能造成产品的供不应求。
2. 价格较高：由于泾阳茯茶的产量稀少，加上其独特的制作工艺和选料标准，使得其价格较高。这可能会使一些消费者望而却步，无法享受到这种茶叶的品质和特色。