经过2.年的时间，茶叶早就已经过了保质期，所以应该不适宜饮用。一般而言，密封的茶叶可以保存2年左右的时间，而像普洱茶、黑茶等全发酵产品的保质期可达1.~20年。虽然如果没有变质的话仍然可以饮用，但茶叶变质的判断方法主要有以下几点：1.观察是否有发霉现象或出现陈味，绿茶是否变红，汤色是否变褐暗；2.茶叶的滋味浓度、收敛性和鲜爽度下降，同时注意包装上的保质期；3.散装茶叶最好不要超过18.月再冲饮。