龙井茶是一种特产于浙江省的中国茶，也是中国国家地理标志产品。特级龙井茶的特点是扁平光滑挺直，颜色嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。为了保护龙井茶的原产地域，2001年，国家质监总局正式批准了“龙井茶”作为地理标志保护产品。