安吉白茶上市时间是什么时候(安吉白茶上市时间)?

安吉白茶是一种珍稀的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产出白茶的时间很短，通常仅持续一个月左右。以安吉县为例，春季在清明前萌发的嫩芽呈白色，随着时间推移逐渐变淡，多数呈现玉白色。雨后到夏至前，芽叶逐渐转为白绿相间的花叶。到了夏季，安吉白茶的芽叶恢复为全绿，与一般的绿茶无异。

安吉白茶之所以神奇，是因为它只能在特定的白化期内采摘、加工和制作。因此，泡制后的茶叶叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶独特的特点。安吉白茶一般每年的3月或4月上市。